ראיטה משודרגת
הגרסה ההודית לצזיקי היווני
מסעדת אינדירה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 250 מ"ל יוגורט עזים
- 1 מלפפון ירוק קלוף וקצוץ
- 1 עגבנייה קשה ללא חרצנים חתוכה לקוביות
- רבע פלפל צ'ילי קצוץ (אופציונאלי)
- רבע בצל סגול קצוץ דק
- מעט כוסברה קצוצה/ עלי מנטה קצוצים
- מיץ מרבע לימון
- חצי כפית כמון
- קורט פלפל שחור (אופציונאלי)
- כפית גראם מסאלה (אופציונאלי)
אופן ההכנה
יוצקים את היוגורט לכלי הגשה. מוסיפים עליו את כל הירקות הקצוצים. מתבלים, מערבבים ומשלימים תיבול. מעטרים במעט כוסברה קצוצה.
מצאתם טעות לשון?