חילבה
המתכון שיטבל לכם את הארוחה
דרך האוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 כוס חילבה גרגירים
- 3 כוסות מים
- 1 כפית שטוחה מלח דק
- סחוג ירוק לפי הטעם.
אופן ההכנה
בוררים את הגרגרים ומשרים במים ללילה.
לאחר מכן שוטפים את הגרגירים במים.
טוחנים את החילבה עם שתי כפות מים קרים. תוך כדי הקצפה מוסיפים שלוש כפות מים, מספר פעמים, עד שמקבלים את הצבע הנכון. לפני סוף ההקצפה מוסיפים מלח. לסיום מוסיפים סחוג ירוק לפי טעם.
מצאתם טעות לשון?