מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל
ממרחים ורטבים

גהי

מתכון הודי לחמאה מזוקקת

|טבע הריפוי| פורסם19:36
חמאה (צילום: istockphoto)
צילום: istockphoto

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהשעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר חלבי

המצרכים :

  • חצי קילו חמאה לא מלוחה

אופן ההכנה:

בסיר בינוני בעל תחתית כבדה מחממים את החמאה על אש הכי נמוכה שאפשר. ממשיכים לבשל עד שמוצקי החלב הלבנים שוקעים לתחתית הסיר. ממשיכים לבשל עד שהמוצקים בתחתית הסיר מקבלים צבע זהוב-שחום בהיר (30-45 דקות). מסירים מהאש ומסננים דרך 2 שכבות של בד גבינה לח, נייר פילטר לקפה, גאזה או בד חיתול. יש לשמור במקרר.

תגיות:הודיחמאה
...טוען
מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il