mako
פרסומת

ממרח חצילים ואגוזי מלך

ממרח כזה עוד לא טעמתם

חצילים
שלושה חצילים בינוניים בשורה | צילום: istockphoto, istockphoto
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • חציל אחד גדול
  • כוס אגוזי מלך שבורים
  • ‏2 כפיות שורש ג'ינג'ר מגורר
  • ‏2 שיני שום כתושות‏
  • כפית שמן זית
  • מלח ופלפל שחור טרי ‏

אופן ההכנה

לחרר את החציל במזלג ולחמם בגריל עד שהוא רך כ 45 דקות.‏
במעבד מזון לעבד את האגוזים עד לקציצה דקה.‏
להוסיף לאגוזים את תוכן החציל ושאר המרכיבים ולעבד במעבד מזון, עד למרקם חלק