לא אוהב אוהב
תודה שהצבעת!
300 גרם כבדים
1 מבשלים על אש נמוכה את הכבדים בשומן אווז או בכף שמן כ 12 דקות, מכבים את האש ומשאירים להתקרר.
2 במעבד מזון טוחנים את הכבדים הקרים יחד עם שומן האווז, החמאה , מלח, פלפל וקסיס.
3 מעבירים את התערובת לכלי גדול ומערבבים היטב.
4 מוסיפים את הפלפל מדגסקר, מכניסים לטרין ומקררים.
4 לאחר קירור עוטפים את הפטה בשומשום שחור.
5 מגישים בתוספת ריבה לפי הטעם ופרוסות צנימים.
פתח הכל סגור הכל
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן