מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
המצרכים :
אופן ההכנה:מחממים מחבת גדולה עם ציפוי אל- דבק מעל להבה בינונית ומאדים את הגזר ואת הבצל ב 2 כפות מרק צח עד שהבצל מתרכך. מוסיפים את שארית המרק ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים מעל להבה נמוכה במשך 15 דקות. מוסיפים מיץ תפוזים וזנגביל ומבשלים במשך דקה נוספת. מעבירים את תכולת המחבת לממחה או למעבד מזון, מוסיפים יוגורט ומערבלים למחית חלקה. מתבלים במלח ובפלפל. מגישים חם.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |
