מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

אוכל
אוכל
ממרחים ורטבים

הטחינה של גיל

מתכון פשוט לאחת מאבני היסוד של המטבח הישראלי

|גיל חובב מגיש:המנה של המדינה| פורסם13:42

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהרבע שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

המצרכים :

  • 1 כוס טחינה גולמית מאיכות טובה
  • 1 כוס מים פושרים
  • מיץ משני לימונים
  • 4 שיני שום קלופות
  • מלח
  • 1 צרור פטרוזיליה חתוך גס

אופן ההכנה:

1מעבירים את כל החומרים לקערת מעבד מזון מצוידת בלהב פלדה. 2. מעבדים לקבלת משחה אחידה, נוזלית. 3. מעבירים לכלי שנסגר היטב ושומרים בקירור. (הטחינה הופכת סמיכה יותר לאחר שהות במקרר, לכן יש להכינה נוזלית מעט בהתחלה).

מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il