מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 הטחינה של גילמתכון פשוט לאחת מאבני היסוד של המטבח הישראלי |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מעבירים את כל החומרים לקערת מעבד מזון מצוידת בלהב פלדה. 2. מעבדים לקבלת משחה אחידה, נוזלית. 3. מעבירים לכלי שנסגר היטב ושומרים בקירור. (הטחינה הופכת סמיכה יותר לאחר שהות במקרר, לכן יש להכינה נוזלית מעט בהתחלה).  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |