רוטב לבשר

רוטב עשיר וארומתי לבשר

צילום: יח"צ

המצרכים :

• בקבוק יין מרלו

• 4 תרמילי הל
• 2 גבעולי לבנדר
• 3 מסמרי ציפורן
• 2 כפות סוכר
• 5 גרגירי פלפל אנגלי
• 2 כוסות ציר בשר

1מערבבים את היין עם התבלינים ומבשלים יחד עד שמצטמצם.2. מוסיפים את הציר ומבשלים יחד 5 דקות נוספות.3. מסירים מהאש ומוסיפים 2 כפות ריבת תפוז סיני.