תחתיות ארטישוק מוקפצות בסויה, דבש וג'ינג'ר
מנת ירקות מוקפצים צבעונית ומושקעת עם ארטישוק, פלפלים ורוטב בגוון אסייתי
פרי הגליל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 1 חבילת תחתיות ארטישוק - שטוף במים רותחים חתוך לפסים
- 1 יחידה פלפל אדום חתוך לרצועות
- 1 יחידה פלפל צהוב חתוך לרצועות
- 1 כוס בצל ירוק חתוך לרצועות
- 1 גזר חתוך לרצועות
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות אבקת מרק עוף
- 2 כפות דבש
- 1/2 כוס שקדים מולבנים מטוגנים
- 2 כפות שורש ג'ינג'ר מרוסק
- 1/2 כף שמן שומשום
- 1 כף שום כתוש
- 3 כפות שמן לטיגון
אופן ההכנה
01
בווק או במחבת שטוחה מחממים היטב את השמן, מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והירקות ומאדים מספר דקות.
2. מפזרים את אבקת המרק ושאר המרכיבים, מערבבים עד שהירקות יספגו את הטעם ומגישים.
מצאתם טעות לשון?