• 1 חזה עוף, מבושל ומפורק
• 6 מלפפונים בייבי, פרוסים לטבעות
• 3 בצלים ירוקים, פרוסים דק

לרוטב:

• 3 כפות חמאת בוטנים
• מיץ מ-1/2 לימון (עדיף ליים)
• 1 כף סויה
• מעט שמן שומשום
• 1 כף שומשום (ועוד קצת להגשה)
• 1 כפית שמן צ'ילי קריספי (או קצת תבלין צ'ילי)
• 1 כפית סילאן
• 1/4 כפית ג'ינג'ר, מגורר
• פלפל שחור