1משרים במים את גרגירי החומוס למשך הלילה 2.למחרת, מנקזים את המים מהחומוס ומחליפים במים חדשים 3.מבשלים את הגרגירים בסיר לחץ (ניתן להוסיף סודה לשתייה ואז אין צורך בסיר הלחץ) 4. מסננים את המים ומקררים את הגרגירים. טוחנים במיקסר עם מעט מים עד שנהיה סמיך. 5. מוסיפים רבע מכמות החומוס, טחינה, מלח ולימון לפי הטעם ומערבבים ביחד במיקסר עד שמקבלים חומוס.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן