סלט חורפי
זר של ירקות טריים, בתיבול עדין. טעים משביע ודל קלוריות
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 זרים של ברוקולי
- 1/4 כרוב לבן
- 1 בצל
- 2 גזרים
- צרור נענע, עלים בלבד
- צרור פטרוזיליה, עלים בלבד
- 2 לימונים
- 2 כפות שמן זית
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
אופן ההכנה
01
מפרידים את פרחי הברוקולי מהגזע וחולטים במים רותחים כדקה. מעבירים לצינון במים קרים.
02
פורסים את הכרוב הלבן והבצל לפרוסות דקות.
03
קולפים את הגזרים וממשיכים ליצור סרטים עם הקולפן לאורכם.
04
מערבבים את הירקות, סוחטים עליהם את הלימונים ומתבלים בשמן זית, מלח ופלפל. מגישים מיד.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?