קדרת ירקות וחומוס באריסה

המצרכים (4 מנות):

• 1 חציל, חתוך לקוביות בגודל 4-3 ס"מ
• 2 פלפלים, חתוכים לקוביות בגודל 4-3 ס"מ
• 1 דלורית, חתוכה לקוביות בגודל 4-3 ס"מ
• מלח ופלפל שחור טחון טרי
• 2 שיני שום, פרוסות
• 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
• 2 כפות אריסה או (הריסה)
• 3 כפות שמן זית
• להגשה: צרור כוסברה