סלט חומוס
סלט רענן עם גרגרי חומוס, עשבי תיבול ורוטב שמן זית, לימון ומעט פלפל חריף
עדן הראל
עושים שכונה
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- חצי קילו חומוס אורגני מקופסת שימורים
- 2 בצלים סגולים
- 2 שיני שום כתושות
- ½ חבילת נענע
- ½ חבילת כוסברה
- ½ חבילת פטרוזיליה
- מעט אורגנו
- כף כמון טחון
- חצי כוס מיץ לימון
- חצי פלפל ירוק חריף קצוץ
- חצי כוס שמן זית
אופן ההכנה
01
משרים את החומוסים עשר דקות במים חמים.
02
מסננים את החומוסים ומקלפים אותם.
03
קוצצים דק כוס וחצי של עשבי תיבול שכוללים: נענע, כוסברה, פטרוזיליה ואורגנו.
04
קוצצים את הבצלים ומערבבים את כל הרכיבים בקערה.
05
שופכים את מיץ הלימון ושמן הזית על הסלט ומערבבים.
מצאתם טעות לשון?