מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט פירותקינוח מרענן, באדיבות פסטיבל שף תאכל. פירות חתוכים ומושרים בתוך מיץ תפוזים עם וניל וקינמון. מאוד פשוט ומהיר הכנהאגבאריה איאד|מסעדת מדזו| פורסם23/07/0912:01  צילום: Eising, GettyImages IL |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מקלפים את הפירות (מלבד התפוז) וחותכים אותם לקוביות קטנות. 2סוחטים את התפוזים. 3מערבבים את מיץ התפוזים, הסוכר, מים, מקל וניל ומקל הקינמון . מוסיפים לפירות. 4מוזגים לתוך כוס מרטיני, ניתן להגיש עם כדור גלידה סורבה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |