תפוחי אדמה אפויים בתנור בתוספת רוטב שמנת חמוצה ותרד
תפוחי אדמה חמים ונימוחים ברוטב קטיפתי - ללקק את האצבעות!
מגדלי חבל הבשור
זמן עבודה
שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- שקית תפו"א (לאפיה ומילוי) אפויים
- 100 גרם צנוברים
- 750 גרם תרד שטוף היטב
- 4 כפות שמן זית
- 2 שיני שום קלופות ופרוסות דק
- 1/4 כוס מיץ לימון טרי
- 2 מיכלים שמנת חמוצה (500 מ"ל(
- מלח ים ומעט פלפל שחור
אופן ההכנה
01
מחממים מחבת וקולים את הצנוברים עד שהם מתחילים להצהיב. (לא צריך להוסיף שמן למחבת).
02
במחבת עמוקה או בסיר מחממים את השמן. מוסיפים את התרד, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה עד שהתרד מתרכך. מערבבים מדי פעם.
03
כאשר התרד רך מוסיפים את הצנוברים, השום ומיץ הלימון ומאדים עוד 5 דקות.
04
מוסיפים את השמנת החמוצה ומבשלים על להבה נמוכה עד שהרוטב מגיע לסמיכות הרצויה.
05
מתבלים במלח ופלפל ומגישים עם תפוחי האדמה האפויים.
מצאתם טעות לשון?