סלט עגבניות חצוף
עגבניות מתובלות בליווי בצל סגול וכוסברה - למנת פתיחה צבעונית וטעימה
יואב בלימן
עץ הזית
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 4 עגבניות טריות
- צרור קטן של כוסברה
- 1 בצל סגול
- 4 כפות שמן זית קלאסי מעודן
- מיץ מלימון אחד
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
חותכים את העגבניות לפלחים, מוסיפים כוסברה קצוצה דק, פורסים את הבצל סגול ומערבבים בעדינות.
02
מתבלים בכמות נדיבה של שמן זית.
03
מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
מצאתם טעות לשון?