שיפוד ירקות על האש בתיבול קורנית ושמן זית, מוכן בחצי שעה
מגוון ירקות על שיפוד בתיבול מעולה שיוסיפו טעם וצבע לכל ברביקיו
מסעדת אוליב ליף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות של 2X2 סמ'
- 1 ראש בצל סגול קלוף וחתוך לקוביות בגודל של 2X2 סמ'
- 8 עגבניות שרי בשלמותם
- יש אפשרות להוסיף קוביות של טופו בגודל 2X2 סמ'
- 8 כפות של שמן זית
- מלח
- פלפל
- קורנית קצוצה
אופן ההכנה
01
מערבבים את השמן זית, הקורנית והתבלינים בקערה ומוסיפים את כל הקוביות שחתכנו.
02
משרים שיפודי עץ במים למשך 10 דקות.
3 משפדים את הירקות על שיפוד וצולים על גריל פחמים.
04
יש אפשרות להוסיף בגמר הצלייה על הירקות סלסה של עגבניות.
מצאתם טעות לשון?