צ'יפס קייג'ון
רצועות תפוחי אדמה מטוגנות בתיבול דומיננטי
מגדלי חבל הבשור
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 5 תפוחי אדמה
לתערובת הקייג'ון
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כפית תימין מיובש
- 2/1 כפית פלפל צ'ילי אדום גרוס
למטבל
- 4 עגבניות קלופות
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה
01
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לאורך לרבעים. אם הם גדולים, חוצים כל רבע.
02
מחממים את השמן בסיר עמוק. מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עמוק עד שהם מזהיבים היטב.
03
מערבבים את תערובת הקייג'ון בקערה קטנה.
מוציאים את תפוחי האדמה המטוגנים מהשמן ומיד בוזקים עליהם את התערובת.
04
מגררים את העגבניות ומתבלים במלח ובפלפל שחור.
05
מגישים את הצ'יפס בקערה לשולחן ולידו את מטבל העגבניות. טובלים את הצ'יפס במטבל ואוכלים.
מצאתם טעות לשון?