מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 באבא גנוש - סלט חצילים וטחינההחג האחרון בתשרי הנוכחי הוא ההזדמנות שלכם להיות אלה שכולם מדברים על סלט החצילים שלהם. האם תקבלו את אתגר הבאבא גנוש (שהוא בכלל לא אתגר אלא משחק ילדים)? |
המצרכים :
להגשה:
אופן ההכנה:1מחממים תנור לטמפרטורה המקסימלית. 2מחוררים את החצילים במזלג ומכניסים לתנור ל-30 דקות או עד שהחצילים מתרככים. 3מרוקנים את בשר החצילים לקערה. מוסיפים שמן זית, טחינה גולמית, מלח, פלפל שחור גרוס, מיץ לימון ושום ומערבבים. טועמים ומתקנים טעמים במידת הצורך. 4מגישים עם פטרוזיליה, עגבניות שרי, צנוברים וחריף. לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב או בטיקטוקהמהמם שלה  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |