סלט עלי זעתר טרי
מתכון לסלט צנונית, זעתר טרי וגבינה ברוטב ויניגרט
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- חופן עלי זעתר טריים
- 8 צנוניות חתוכות לרבעים
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצה
- 100 גרם גבינת פקורינו
לרוטב הויניגרט
- 1/2 שן שום כתוש
- מלח, פלפל
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- 1 כפית סומק
אופן ההכנה
01
שוטפים היטב את עלי הזעתר ומייבשים.
2. בקערה שמים את עלי הזעתר ומוסיפים את הצנוניות חתוכות לרבעים.
3. בקערה קטנה שמים את כל מרכיבי הויניגרט ומערבבים במטרפה.
4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים.
5. מגלפים בעזרת קולפן ירקות מהגבינה ומפזרים מעל.
מצאתם טעות לשון?