סלט עם גבינה צפתית צרובה
מתים על חלומי מטוגנת אבל מעדיפים לוותר על 30 אחוזי השומן? אז קבלו את השוס הבא: גבינה צפתית. מטגנים אותה בדיוק כמו חלומי, ומקבלים תוספת לסלט במרקם וטעם שממש דומים למקור וב-5% שומן בלבד
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(1 מנה)
לסלט:
- 1 גביע גבינת צפתית
- חצי ראש חסה
- כוס עגבניות שרי
- 1 בצל סגול
- חופן זיתי קלמטה
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- כף חומץ בלסמי
- כפית דבש
- חצי כפית חרדל גרגירים
- חצי שן שום, כתושה
- מעט מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
01
חותכים ירקות לסלט ומכינים את הרוטב.
02
פורסים את גלגל הצפתית לרוחב כך שמתקבלים שני גלגלים דקים יותר. מייבשים מעט את הגבינה עם נייר סופג.
03
מחממים מעט שמן במחבת. צורבים את הצפתית משני הצדדים עד להזהבה.
04
מניחים את הצפתית על הסלט. מוזגים מעל את הרוטב.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?