צ'יפס גזר אפוי
זה לא כל יום שאנחנו מוצאים אתר מתכונים של ילדה בת 14, שהחליטה להקדיש את זמנה הפנוי להכנה של אוכל בריא וטעים. ואם כבר מצאנו כזה - שנסתיר אותו מכם? מוזמנים להתחיל מצ'יפס הגזרים הזה (אפוי, ברור שאפוי)
הדר קריגר
HADARIO
הקישור הועתק
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
כשעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- חבילת גזרים, רגילים או צבעוניים (בערך 900 גרם)
- 4-5 כפות שמן זית
- 2 כפות פירורי לחם
- רבע כף פלפל שחור
- כף אבקת שום
- חצי כף פתיתי צ'ילי חריף
- חצי כף פטרוזיליה מיובשת
- חצי כף כמון
- מלח
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.
02
שוטפים את הגזרים היטב (אנחנו לא רוצים לקלף אותם, כדי ליהנות מהיתרונות הבריאותיים של הקליפות).
03
חותכים את הגזרים לרצועות ארוכות ודקות.
לאתר המתכונים של הדר -HADARIO
04
מערבבים בקערה קטנה את פירורי הלחם והתבלינים.
05
משמנים את התבנית ב-2 כפות שמן זית, מסדרים את מקלות הגזר בשכבה אחת ומשמנים ביתרת שמן הזית. מפזרים את תערובת התבלינים.
06
צולים בתנור החם כ-50 דקות, או עד שהגזרים קריספיים וזהובים. אוכלים חם.