עגבניות פרובנסאל
עגבניות ממולאות בזיתים ועשבי תיבול - תוספת אלגנטית לכל ארוחה
יוחאי נבו
"חוות צוק" - המעדנייה
זמן עבודה
שעתייםזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- 10 עגבניות (לא שרי) קטנות אדומות בשלות
- חצי שקית פנקו (פירורי לחם יפניים)
- צרור בזיליקום
- 20 ענפי תימין מפורר לעלים
- 4 שיני שום
- 2 לימונים סחוטים
- 20 זיתי קלמטה מגולענים
- שליש כוס פרמזן מגורד
- חצי כפית מלח
- חצי כפית פלפל גרוס
- 2 כפות סילאן
- חצי כוס שמן זית
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-160 מעלות.
02
מלבד העגבניות מכניסים את כל המצרכים לבלנדר עד שכל המרכיבים מתאחדים לכדי עיסה.
03
מורידים את הכיפה העליונה של העגבניות ומרוקנים את התוכן בעזרת כפית.
04
ממלאים את העגבניות במחית, מכניסים לתנור ואופים ב-160 מעלות כשעה ורבע בלי לכסות.
מצאתם טעות לשון?