מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט חם של פירות יבשים ובורגול דקסלט בריאות מקורי וטעים עם בורגול דק, צימוקים ואגוזים בגוון לימוני חמצמץאודי אסרף|מסעדת סיימון| פורסם30/12/1015:04  צילום: אודי אסרף, יחסי ציבור |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1שמים בקערה את הבורגול, המים, הקינמון והמלח, מערבבים ואוטמים בניילון נצמד ל-5 דקות. 2מטגנים בנפרד את הבצל על להבה נמוכה עד להשחמה. 3מסירים את הניילון מהבורגול ומערבבים במזלג. 4מוסיפים את הפירות היבשים, הבצל והסלרי ומערבבים. 5מעבירים לקערת הגשה ומפזרים מעל את גרדת הלימון.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |