לסלט:

• 3 תפוחי אדמה, פרוסים דק
• 3-4 כפות שמן זית
• מלח דק
• 2-3 מלפפונים קטנים, פרוסים גס
• 1/2 בצל סגול, פרוס לרצועות
• חופן פטרוזיליה, קצוצה
• 1/2 כוס בצל ירוק, פרוס דק
• חופן אגוזים או שקדים

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• 1 כף חומץ בלסמי
• 1 כף רכז רימונים
• 1/2 כף פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית צ׳ילי גרוס
• מלח
• פלפל שחור