מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט עשבי תיבול וחמוציותבחום המטורף הזה אפילו סלט של עגבנייה, מלפפון, בצל וגבינה בולגרית יכול להרגיש כבד. אז זה הזמן לשלוף את כל עשבי התיבול שיש לכם במקרר, לחפש חמוציות במזווה (אם אין - גם צימוקים הולך) ולהתחיל לקצוץ צילום: יעל גולדמן לגרין |
המצרכים (4 מנות):
לרוטב:
אופן ההכנה:1שוטפים היטב את עשבי התיבול וקוצצים דק (אבל לא דק מדי - שלא תתקבל עיסה). מוסיפים את הצ'ילי והחמוציות (או הצימוקים). 2מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב. 3יוצקים כ-5 כפות מהרוטב על תחתית הקערה ומניחים עליו את סלט העשבים. מערבבים את הסלט בעדינות, עד שכולו שמצופה ברוטב. 4מפזרים את השקדים הקלויים ומגישים או אוכלים מיד. >> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון בתיאבון!  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |