סלט עגבניות מרענן
כשרוצים לעשות רושם במעט מאוד מאמץ - זה הסלט המושלם. גם עושה כבוד לעגבניות הנהדרות של הקיץ, גם מציע שילוב טעמים ומרקמים מהמם וגם מותיר אחריו הרבה מאוד רוטב שפשוט מחייב שתנגבו אותו בבגט פריך
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלסלט:
- 2 עגבניות בשלות ועסיסיות, חתוכות לקוביות
- 1 עגבנייה גדולה
- חצי בצל סגול, פרוס דק
- רבע כוס גבינת פטה, מפוררת גס
- רבע כוס זיתי קלמטה
- רבע כוס פטרוזיליה, קצוצה
- רבע כוס פקאן מסוכר (לא חובה)
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- כפית אורגנו יבש
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- כפית דבש
- שן שום קטנה, כתושה
אופן ההכנה
01
מגררים עגבנייה לקערת ההגשה של הסלט. מוסיפים את שאר המרכיבים.
02
מערבבים בקערה קטנה את מרכיבי הרוטב.
05
יוצקים את הרוטב על הסלט, מערבבים בעדינות ומגישים מיד.
** מומלץ להגיש עם בגט טרי ופריך לספיגת הרוטב.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?