סלט גזר עם לימון ואריסה
מתכון פשוט, קל וטעים לאחד הסלטים הכי בועטים שיש: מקלות דקיקים של גזר חי עם עשבי תיבול, אריסה ולא מעט לימון - גם קוביות לימון וגם מיץ לימון. תוספת מושלמת לכל שולחן שבת ואפשר כבר לצרף לתפריט ארוחת החג
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עשר דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 4 גזרים
- לימון
- חצי צרור כוסברה, קצוצה
- חצי צרור פטרוזיליה, קצוצה
- רבע פלפל חריף פרוס דק
לתיבול:
- כף אריסה
- שן שום כתושה
- רבע כפית כמון
- שלושת רבעי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור גרוס
- 3 כפות שמן זית
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
01
מקלפים את הגזרים ופורסים לגפרורים דקים.
02
מקלפים את הלימון וחותכים לקוביות.
03
מעבירים את כל חומרים, ירקות וומרכיבי רוטב, לקערה ומערבבים עם תנועות מחיצה וסחיטה - זה יעזור לחדד ולמזג את כל הטעמים.
*מאחסנים בקופסה אטומה במקרר.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?