mako
פרסומת

סלט נודלס ברוטב שומשום

רצועות דקות ומרעננות של מגוון ירקות טריים ברוטב אסייתי

סלט נודלס ברוטב שומשום
סלט נודלס ברוטב שומשום | צילום: דנה מאירזון, mako
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשרים דקות

זמן כולל

עשרים דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • 2 קישואים
  • 2 גזרים
  • 1 כוס נבטי מאש
  • 1 כוס רצועות גמבה אדומה
  • 1 כוס רצועות גמבה צהובה\כתומה
  • חופן יד עלי כוסברה
  • 3 גבעולי בצל ירוק

לרוטב שומשום

  • ¾ כוס טחינה גולמית
  • 2 כפות שמן שומשום
  • חצי לימון סחוט
  • 2 כפות ממרח מיסו
  • 3 כפות שומשום שחור
  • 3 כפות מים

אופן ההכנה

01

מקלפים את הקישואים והגזרים. ממשיכים באותה פעולת קילוף על מנת ליצור רצועות דקות ומערבבים עם שאר הירקות.

02

מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת רוטב סמיך, אך לא מידי. שופכים את הרוטב מעל הסלט ומגישים.