סלט נודלס ברוטב שומשום
רצועות דקות ומרעננות של מגוון ירקות טריים ברוטב אסייתי

זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 קישואים
- 2 גזרים
- 1 כוס נבטי מאש
- 1 כוס רצועות גמבה אדומה
- 1 כוס רצועות גמבה צהובה\כתומה
- חופן יד עלי כוסברה
- 3 גבעולי בצל ירוק
לרוטב שומשום
- ¾ כוס טחינה גולמית
- 2 כפות שמן שומשום
- חצי לימון סחוט
- 2 כפות ממרח מיסו
- 3 כפות שומשום שחור
- 3 כפות מים
אופן ההכנה
01
מקלפים את הקישואים והגזרים. ממשיכים באותה פעולת קילוף על מנת ליצור רצועות דקות ומערבבים עם שאר הירקות.
02
מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב עד לקבלת רוטב סמיך, אך לא מידי. שופכים את הרוטב מעל הסלט ומגישים.
מצאתם טעות לשון?