מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט רחובמצע של חסות, תפוחי אדמה מבושלים, עגבניות שרי וזיתים בסלט עשיר, צבעוני ומשביעשף יואב בר|מסעדת מאראבו| פורסם06/01/1113:43  צילום: אנטולי מיכאלו, יחסי ציבור |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מכניסים את תפוח האדמה לסיר, מוסיפים מים ומביאים לריכוך. 2חוצים את תפוח האדמה בעזרת הידיים, מכניסים לתוכו 2 קוביות גבינה כחולה ופרמזן ומכניסים לתנור למשך 2 דקות, בטמפרטורה של 200 מעלות. 3שמים בקערה גדולה את החסות חתוכות גס, בצל סגול, עגבניות שרי חצויות, זיתי קלמטה מגולענים וגבינה כחולה. מזלפים ויניגרט ומניחים את תפוח האדמה במרכז.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |