סלט סלק
סלט צבעוני, קליל ומרענן של אהרוני
אהרוני מבשל לחברים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 6 סלקים קטנים מבושלים
- מיץ מלימון אחד
- 1/2 כוס שקדים קלויים
- 1/2 כוס שמיר קצוץ דק
- 1 כף של גרגרי כוסברה קלויים
- 3 כפות שמן אגוזים
- מעט פלפל לבן גרוס טרי
- מלח ים
- צרור עלי חמציץ
אופן ההכנה
01
קולפים את הסלקים, חותכים לפלחים ומניחים בקערה.
2. מוסיפים לקערה את מיץ הלימון, השמיר, השקדים, גרגרי כוסברה קלויים, שמן האגוזים הפלפל והמלח ומערבבים היטב.
3. מנקים צרור עלי חמציץ ומוסיפים כמה עלים לסלט הסלק ממש לפני ההגשה
מומלץ להגיש יחד עם לחם העגבניות של אהרוני
מצאתם טעות לשון?