סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד
מתכון לסלט מקורי ומרענן ברוטב מתקתק
מסעדת אוליב ליף
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 1 סלק אדום בינוני קלוף וחתוך לרצועות דקות
- 2 תפוחי עץ גרנד קלופים וחתוכים לרצועות דקות
- 2 גבעולי סלרי אמריקאי עם החלק הירוק קצוצים דק
- 1/4 כוס אגוזי מלח קלויים בתנור
- 5 כפות חומץ
- 2 כפיות דבש תמרים או דבש דבורים
- 3 כפות שמן חמניות
- מעט מלח ופלפל גרוס
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות וקולים בו את אגוזי המלך למשך 8 דקות.
02
פורסים את הסלק ותפוחי העץ לרצועות דקות וקוצצים את הסלרי.
02
מערבבים יחד את כל המרכיבים ומגישים.
מצאתם טעות לשון?