סלט עוף קר בחמאת בוטנים
סלט בריא, מיוחד ומרענן עם טוויסט מתקתק
שאולי הופמן
mako
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(5 מנות)
- 1/2 ראש כרוב לבן פרוס לרצועות דקות
- 3 צנונים פרוסים לחצאי פרוסות דקות
- 1 גזר פרוס לחצאי פרוסות דקות
- 1/2 בצל פרוס דק
- 1 כוס עלי כוסברה מופרדים
- 2 שיני שום קלופות
- 1 כף דבש
- 1 כוס סויה
- מיץ מ-2 לימונים
- מיץ מתפוז אחד
- 2 חזות עוף
- 3 כפות חמאת בוטנים
אופן ההכנה
01
מערבבים בקערה את הרוטב לסלט: 1/2 כוס סויה, הדבש, השום, מיץ הלימון ומיץ התפוזים.
02
מערבבים בקערה נפרדת 1/2 כוס סויה וחמאת בוטנים.
03
מטגנים את חזות העוף במחבת עם מעט שמן קנולה, ומעבירים מיד לקערה עם חמאת הבוטנים.
04
לאחר שהעוף מתקרר פורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ.
05
בקערה מערבבים את כל הירקות הפרוסים ועלי הכוסברה ושופכים את הרוטב לסלט. מערבבים.
06
מסדרים את הסלט בקערה גדולה או בקערות אישיות ומניחים מלמעלה את פרוסות העוף.
מצאתם טעות לשון?