מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט גזר וכוסברה ברוטב לימון, צ'ילי ודבשסלט רענן צבעוני וטעיםתמי אקרמן|תוכנית הבוקר של קשת| פורסם13/10/0813:13  צילום: dobrinov, Istock |
סלט צבעוני עם צבעים וטעמים עזים, שמוסיף שמחת חיים לארוחה קיצית קלילה. המצרכים :סלט
לרוטב:
אופן ההכנה:1שמים בקערה את הגזר המגורר עם עלי הכוסברה הקצוצים. 2בקערה נפרדת מערבבים יחד את חומרי הרוטב, מוסיפים את הצ'ילי בהדרגה, עד לקבלת רוטב בחריפות נעימה. 3יוצקים את הרוטב על הגזר, מערבבים ומשהים ל- 20 דקות לפחות, כדי לתת לטעמים הזדמנות להתאחד.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |