פשטידת פטריות ללא גלוטן
פשטידה ללא קמח, אבל עם המון גבינות וטעמים. מתאימה במיוחד לצליאקים ומעולה גם לשבועות
מכון אברהמסון
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 1 בצל גדול פרוס דק
- 1 סלסלת פטריות שמפניון
- 3 פטריות שיטאקה טריות (או יבשות מושרות שעה במים חמים)
- 1 קופסת קוטג'
- 1 קופסת גבינה לבנה 9%
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
- קורט אגוז מוסקט
- 4 ביצים
- פלפל ומלח
- שומשום (אופציה)
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל במחבת עם מעט שמן, עד להשחמה. מוסיפים את שני סוגי הפטריות ומטגנים כ-5 דקות נוספות. מקררים בצד.
02
במקביל, בקערה עמוקה, מערבבים את הקוטג', הגבינות, האגוז המוסקט והביצים. מוסיפים את תערובת הבצל והפטריות ומעבירים לתבנית אינגליש קייק. ניתן לפזר מעט גבינת פרמזן או שומשום מעל.
03
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-40 דקות. מחכים כ-5 דקות לפני שחותכים, ומגישים חם.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
*המתכון באדיבותמכון אברהמסוןלגמילה מעישון, מסוכר, גלוטן והתמכרויות
>> עוד מתכון טוב לפשטידת פטריות
מצאתם טעות לשון?