פשטידת תרד וכרובית מוקרמת

המצרכים (8 מנות):

• 2 חופנים עלי תרד טריים- שטופים וחתוכים לרצועות עבות (חלוטים ומסוננים – לא חובה)

• 1 כרובית בגודל בינוני מופרדת לפרחים, מבושלת במים רותחים, מסוננת ומצוננת
• 3 ביצים
• 4 כפות פירורי לחם
• 2 כפות קורנפלור מעורבב ברבע כוס חלב
• 2 כפות רוטב מתוק חריף
• 2 גביעי לבן
• 1 מיכל שמנת מתוקה עמידה 38%
• חצי גביע קוטג' 3%
• כוס גבינה צהובה מגורדת