פשטידת 5 מרכיבים
לפעמים רוצים לתקתק פשטידה. אין חשק למשהו מסובך, אין זמן ללכת לקניות. את מתכון הפלא הזה אתם הולכים לזכור בעל פה: בוחרים איזה ירק שאוהבים, מוסיפים לתערובת, וזהו. באמת, זה הכל. לכו לנוח, נקרא לכם לאכול
שי-לי ליפא
מחלבות גד
הקישור הועתק
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(12 מנות)
- 2 כוסות ירק – גרעיני תירס, פרחי ברוקולי, פרוסות של סלק, בטטה, קישואים או זוקיני, עלי תרד ועוד
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1 כוס קרוטונים קטנים מתובלים
- 1 כוס פקורינו מגוררת
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-190 מעלות.
02
מערבבים את הביצים עם חלב, קרוטונים ופקורינו. אם רוצים מתבלים במלח ופלפל, בדרך כלל הקרוטונים המתובלים מעניקים מספיק טעם לתערובת.
03
מסדרים את הירקות בכלים אישיים משומנים ויוצקים עליהם מתערובת הביצים והגבינות.
04
אופים 25-20 דקות או עד שהתערובת תופחת, מזהיבה ומתייצבת. מגישים מיד.
סטיילינג: עמית פרבר