פשטידת מנגולד דיאטטית

150 קלוריות. זה מה שתעלה לכם פרוסה נאה מהפשטידה הטעימה הזאת. הוסיפו סלט קטן ליד - ועדיין תצאו יותר קדושים (ורזים) מהאפיפיור

צילום: אסף אמברם, mako אוכל

המצרכים (10 מנות):

• חבילת עלי מנגולד
• 1 בצל גדול, קצוץ
• 3 שיני שום, כתושות
• 3 ביצים
• 3 כפות קמח תופח
• 2 קופסאות (250 גרם) קוטג' או גבינה לבנה 5%
• כחצי כפית מלח גס
• פלפל שחור
• אורגנו

מתכונים לשבועות

מתכונים לעוגות גבינה

1מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית בקוטר 26, או מלבנית בינונית כמו בתמונה.

2קוצצים גס את עלי המנגולד, מעבירים לחליטה קצרה במים רותחים וסוחטים היטב.

3קוצצים את הבצל דק. מערבבים יחד את כל החומרים.

4יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת ואופים במרכז התנור 30-45 דקות.

* הפשטידה מכילה כ-150 קלוריות למנה נדיבה.

נעמה בן דוד טרבלסי היא דיאטנית קלינית B.SC בסטודיו C

הכנה: אורה רוטנברג, שף הבית של סטודיו C