פתיתי פסטה עם לימון ועשבי תיבול

פסטה מקורית ומרעננת ברוטב עשבי תיבול וטוויסט לימוני עדין

צילום: MorePixels, Istock

המצרכים (4 מנות):

• ‏‏8 כוסות מרק צח מירקות‏

• ‏2 כוסות פתיתי פסטה‏
• כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, ריחן, טרגון וכו')‏
• רבע כוס מיץ לימון טרי
• מלח ופלפל

1מרתיחים את המרק בסיר גדול ומבשלים את הפסטה במשך 10-15 דקות או עד שתתרכך. מסננים היטב.

2מקפיצים ‏את פתיתי הפסטה עם עשבי התיבול ומיץ הלימון. מתבלים בפלפל ובמלח לפי הטעם. מגישים חם או קר.