פסטה אביבית

המצרכים (2 מנות):

• 170 גרם פסטה טרייה

• 2 כפות שמן זית
• 3-4 יחידות פטריות שמפניון, חתוכות לרבעים
• 4 פרחי כרובית
• 1/3 בצל סגול, קצוץ
• 1/2 זוקיני, חתוך לקוביות
• 1/2 ראש לבבות ארטישוק
• 1 אספרגוס, פרוס לטבעות
• 1 כף אפונה צעירה
• 50 מ"ל יין לבן
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה
• 1 כף בצל ירוק קצוץ
• 3-4 עלי בזיליקום
• 2 עלי אורגנו טרי
• 1/2 כפית פטריות כמהין קצוצות
• 1 כף שקדים לבנים פרוסים וקלויים
• מלח, פלפל שחור טחון טרי