פסטה ברוטב עגבניות, שמנת וסלמון

מתכון לפסטה ברוטב רוזה עם קוביות סלומון. חצי שעה וזה מוכן

צילום: FernandoAH, Istock

המצרכים (2 מנות):

• 500 גרם פילה סלמון, חתוך לקוביות
• כוס עגבניות מרוסקות, או קופסה של רוטב מוכן לפסטה
• 8 כפות שמנת 10%
• 2 ספלים של פסטה מבושלת
• מלח ופלפל

1מטגנים את קוביות הדג במחבת ומתבלים במלח ופלפל. אין צורך להשתמש בשמן - הדג מספיק שמן בעצמו.

2מוציאים את הדג ומנקים את המחבת מהשמן. שופכים את העגבניות למחבת ומביאים לרתיחה. מוסיפים את השמנת ומערבבים עד שנוצר רוטב ורדרד (רוזה).

3מוסיפים למחבת את הפסטה המבושלת ואת קוביות הדג, מערבבים ומבשלים הכל יחד עוד 5 דקות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!