ניוקי בקרמל פורצ'יני וקישואים

הכנת הניוקי: מערבבים את כל החומרים לכדי עיסה אחידה.
2. משטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה .
3. מניחים במקפיא למשך שעתיים.
4. חותכים בעזרת סכין לקוביות 2*2.
5. בסיר מים רותחים, מבשלים את הניוקי עד שהוא צף.
6. הכנת הרוטב: בסיר בינוני שמים סוכר והופכים אותו לקרמל מוסיפים את כל המרכיבים ומבשלים 20 דקות.מתבלים במלח ופלפל.
7. מוסיפים לרוטב את הניוקי.