פשטידת פסטה בלי בישול מקדים
זוכרים את שיגעון הפסטה בסיר אחד? אז קבלו את גרסת הפשטידה: את מאפה הפסטה המהמם הזה מכינים בלי לבשל את הפסטה קודם, ואפילו בלי ללכלך קערה בשביל הרוטב. כשאנחנו עצלנים - אז עד הסוף! (ואנחנו גאים בזה)
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- חבילת ספגטי
- קופסת עגבניות מרוסקות
- 4 כפות שמן זית
- 4-5 שיני שום, כתושות
- חופן בזיליקום טרי
- מעט צ'ילי חריף (לא חובה)
- 2 וחצי כוסות מים (625 מ"ל)
- 200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
- מלח
- פלפל שחור
- גבינת פרמזן, להגשה
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02
מסדרים את הספגטי בתבנית שמתאימה לתנור, ושופכים את כל שאר המרכיבים למעט הגבינות. מערבבים בזהירות.
03
מפזרים את המוצרלה ואופים ללא כיסוי 50-60 דקות.
04
מגררים פרמזן ומגישים חם.
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?