פסטה על שיפודים
כמה שאנחנו אוהבים טריקים לפסטות: צ'יפס פסטה, פסטה בסיר אחד, פסטה שמכינים בכלל בתנור. אין סוף דרכים כיפיות לאכול את אחת המנות הכי אהובות. והיום: שיטה חדשה - פסטה ברוטב פיצה על שיפודים
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- חבילת פסטה פנה
- שיפודים
- 200 גרם גבינה צהובה/מוצרלה
- תוספות שאוהבים: זיתים/פטריות/תירס/בצל וכו'
לרוטב פיצה:
- שתי עגבניות בשלות קלופות/חצי קופסת עגבניות מרוסקות
- כף גדושה רסק עגבניות
- שתי שיני שום כתושות
- כפית סוכר
- מעט מלח ופלפל שחור
- מעט עלי אורגנו טריים או יבשים
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן, מסננים ומצננים.
מחממים תנור ל-200 מעלות ומכינים תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מכינים את רוטב הפיצה: קוצצים את העגבניות ומכניסים עם כל שאר המרכיבים לבלנדר/מעבד מזון וטוחנים עד לקבלת רוטב אחיד וסמיך.
משפדים על כל שיפוד כ-12 יחידות פסטה, יוצקים עליהן כף רוטב, מפזרים גבינה ואם רוצים - גם תוספות. חוזרים על הפעולה לכל השיפודים ומסדרים על גבי נייר האפייה.
אופים כ-7 דקות או עז הזהבה ומגישים.
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג"מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב,אם אתם עוד לא שם.
בתיאבון!