מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פסטה ברוטב עגבניות וחצילים של תומר שרוןמתכון פשוט וטעים במיוחדתומר שרון|יום חדש, תכנית הבוקר של קשת| פורסם03/10/0811:58  צילום: Therion256, Istock |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:אופן הכנת הרוטב: לקצוץ את הבצל ולטגן אותו בשמן זית להוסיף את השום הקצוץ. להוסיף עגבניות חתוכות לקוביות. להוסיף את רסק העגבניות. לבשל על אש קטנה. להוסיף חצילים חתוכים לקוביות. להוסיף מלח, פלפל, אורגנו ופטרוזיליה. לבשל על אש קטנה. אופן הכנת הפסטה: להרתיח מים בסיר. להוסיף את הפסטה במים רתוחים. לבשל על אש בינונית ללא מכסה במשך 6-8 דקות. לבדוק שהפסטה מוכנה. לסנן. להוסיף את הפסטה לרוטב לערבב ולבשל מספר דקות על אש קטנה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |