מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

פסטה פסטו

אין לכם כוח להכין פסטו? תשתמשו בקנוי, אבל אנחנו נשבעים שמכריכה לכריכה הכנת פסטו ביתי טרי ומדהים לוקחת פחות זמן מהקפיצה למכולת. מכאן זו החלטה שלכם (אבל תכינו)

פסטה פסטו
פסטה פסטו|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

עשר דקות

זמן כולל

עד חצי שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

לפסטה:

  • חבילת פסטה שאוהבים

לפסטו:

  • חבילת בזיליקום (עלים בלבד)
  • חצי כוס שמן זית איכותי
  • 100 גרם פרמז'אנו רג'אנו
  • 2 שיני שום
  • 1 כף צנוברים
  • חצי כפית מלח גס

אופן ההכנה

01

טוחנים את כל מרכיבי הפסטו במעבד מזון למחית סמיכה.

02

מכינים פסטה לפי ההוראות על האריזה. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.

03

מיד כשהפסטה מוכנה מערבבים אותה עם הרוטב, ומוסיפים 2 כפות ממי בישול הפסטה.

פסטה ברוטב פסטו
פסטה ברוטב פסטו|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל
פסטה פסטו של רותם ליברזון
פסטה פסטו של רותם ליברזון|צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?