פסטה עם דלורית וסינטה

1 קולפים את הדלורית וחותכים לקוביות בינוניות.

2 מחממים שמן במחבת טפלון, ומטגנים את הדלורית כעשר דקות עם מעט קינמון עד שהיא מתרככת.

3 בינתיים מרתיחים מים עם מעט מלח, ומבשלים את הפסטה 7 דקות.

4 מוסיפים את רצועות הסינטה למחבת עם הדלורית, מתבלים במלח ופלפל ומקפיצים דקה.

5 מסננים את הפסטה, ומעבירים לצלחת. מסדרים את תערובת הדלורית והסינטה על הפסטה, בוזקים מעט שמן זית ומלח גס ומגישים.