מתכון לפסטה פטוצ'יני ברוטב גבינות מתוק עם דבש תמרים וקינמון
פסטה מקורית וטעימה במיוחד ברוטב מתקתק של גבינות, דבש וקינמון
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 250 גרם פטוצ'יני
לרוטב
- 2 כפות חמאה
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 50 גרם גבינה צפתית
- 50 גרם גבינת שמנת
- 50 גרם גבינה צהובה שוויצרית מתוקה (אפשר להשתמש גם בגבינת עיזים)
- 2 כפות דבש תמרים
- 2 כפות צימוקים
- 1 מקל קינמון
- 3 כפות פקאנים מסוכרים קצוצים
אופן ההכנה
1. מבשלים את הפטוצ'יני לפי הוראות יצרן לדרגת אל דנטה. מוציאים, מסננים ומניחים בצד.
2. מבשלים את כל המצרכים של הרוטב למשך 5 דקות על אש נמוכה. מצמצמים את הרוטב ומערבבים עם הפטוצ'יני.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?